Roti Jala - Bubur Durian

Durian adalah buah Malaysia kegemaran saya... saya suka makan mentah, buat bubur atau makan dengan lempeng atau roti jala.
Minggu lepas mama buat Roti Jala. Saya yang cari resepi di internet... tak sangka, resepinya menjadi lihatlah hasilnya.. saya yang tolong mama salin resepi, dan tolong gulung roti jala tu... seronok buat roti jala. Hujung minggu ni mama nak buat lagi... tak sabar nak tolong...

CUTI-CUTI KE CAMERON HIGHLANDS

Seronoknya tahun ni, ayah dengan mama bawak saya dan adik-adik bercuti ke Cameron Highlands. Kami tinggal di rumah apartment sewa terletak di Greenhill berdekatan dengan Heritage Hotel, Tanah Rata, Cameron Highlands.

Mama kata kat Cameron sejuk, malam memang sejuk. Air yang keluar dari paip pun memang sejuk. Tidur malam pun pakai stokin. Rumah yang kami duduk, takde kipas dan aircond, tapi sudah rasa sejuk.

Malam baru sampai tu, ingatkan nak pergi ke pasar malam Brinchang tapi hujan turun dengan lebatnya. Kami cuma makan malam di pekan tanah rata je. Membeli belah sikit kat kedai dekat-dekat situ, lepas tu balik semula ke apartment. Saya tidur dengan sepupu saya, Husna dan nenek. Apartment tu ada 3 bilik dan 2 bilik air. Yang best sekali mandi dalam tab mandi tu reramai, dengan husna dan ayu. Rasa macam mandi dalam kolam je. Rasa macam taknak keluar je.

Paginya kami sarapan di warung berdekatan. Saya sarapan nasi kerabu. Husna dan nenek pun sama juga. Selepas itu, kami melawat Taman Agro Pertanian Mardi. Hampir semua tanaman wajib yang ada di Cameron ada terdapat di situ, ladang teh, kebun bunga, kebun buah, kebun sayur dan kedai jualan hasil produk tempatan. Banyak gambar2 bunga yang cantik-cantik saya tangkap. Seronok rasanya.

Lepas tu kami singgah sebentar di Taman Agro Kampung Taman Sedia. Di sini pun penuh dengan pokok strawberry. Tapi harga strawberry kat sini mahal sikit, kami tak petik strawberry pun. Mama kata nak pegi Big Red Strawberry pulak. Tapi terlajak pegi terus ke pekan Brinchang... singgah kat tempat shopping tepi-tepi jalan. Kat situ mama beli strawberry, jagung mutiara dan bantal2 strawberry untuk kitorang.

Lepas shopping di Brinchang,kami shopping pulak di Kea Farm. Kat sini pun macam pasar tepi2 jalan jugak. Macam-macam ada. Ayah parking kereta jauh sangat, kat bawah hotel. terpaksa berjalan jauh sikit, sebab ada polis dekat tepi jalan. Kat sini mama borong teh dan sayur pulak. Ayu menangis-nangis di sini nakkan twistis paling besar kat sini. Penat jalan kat sini. Lepas shopping kat sini terus balik. Singkat je percutian kali ini , tak seperti percutian ke Melaka 2 tahun lepas.

Hikayat Puteri Gunung Ledang

Dalam Sejarah Melayu, Puteri Gunung Ledang dikatakan amat cantik hingga diingini oleh Sultan Mahmud dari Kesultanan Melaka. Pendekar yang diutuskan meminang ialah Laksamana Hang Tuah, Tun Mamat dan beberapa orang lain. Semasa kecil, Hang Tuah berguru silat di atas Gunung Ledang dan biasa dengan jalan ke puncak Gunung Ledang. Akan tetapi kala ini, umurnya telah terlalu tua untuk ke puncak Gunung Ledang.

Dengan itu, Tun Mamat ditugaskan ke puncak dan menemui seorang nenek tua atau lebih dikenali sebagai nenek kebayan yang sebenarnya, samaran kepada Puteri Gunung Ledang. Puteri Gunung Ledang dikatakan menolak pinangan Sultan Mahmud dengan mengenakan tujuh syarat yang tak mampu ditunaikan, ialah:

• 1 jambatan emas dari Melaka ke Gunung Ledang.
• 1 jambatan perak dari Melaka ke Gunung Ledang.
• 7 dulang hati nyamuk.
• 7 dulang hati kuman.
• 7 tempayan air mata anak dara.
• 7 tempayan air pinang muda.
• 1 mangkuk darah Sultan Ahmad, iaitu anak Sultan Mahmud Shah, dan yang masih kanak-kanak lagi.

Semua syarat itu sanggup ditunaikan oleh Sultan Melaka kecuali darah puteranya.

Dalam Hikayat Hang Tuah, Sultan yang meminang dengan Puteri Gunung Ledang bukannya Sultan Mahmud, tetapi Sultan Mansor Shah.

(Dalam karya agungnya Sulalatus al-Salatin (Sejarah Melayu) Tun Sri Lanang mengisahkan tentang Sultan Mahmud yang setelah kematian isteri, berhasrat meminang Puteri Gunung Ledang. Baginda tidak mahu beristerikan puteri raja biasa kerana ia bererti sama dengan raja-raja lain. Baginda ingin tampil lain dari yang lain. Katanya, “…yang kita kehendaki barang yang tiada pada raja-raja yang lain, itulah yang hendak kita peristeri. Akan sekarang, kita hendak menyuruh meminang Puteri Gunung Ledang;…….” ).

Peminangan Puteri Gunung Ledang

Kisah ini bermula dengan Sultan Mahmud yang telah kehilangan permaisurinya setelah beliau mangkat. Maka dia pun bertanya dengan bendahara serta segala orang besarnya tentang anak raja yang ingin dipinangnya. Dengan itu ,raja memutuskan untuk meminang dengan puteri gunung ledang dan mentitahkan Tun Mamat, Laksamana dan Sang Setia serta orang untuk pergi ke Gunung Ledang. Mereka harus mengharungi angin yang bertiupan terlalu keras dan jalan yang sukar.

Tun Mamat dan dua orangnya pun mendaki Gunung Ledang tersebut sementara Laksamana dan Sang Setia tunggu di bawah. Ketika mereka sedang mendaki, mereka terasa seperti sedang terbang kerana angin yang bertiupan amat keras dan mereka dapat mencapai awan. Maka Tun Mamat memasuki ke dalam taman yang terlalu indah perbuatannya lalu ternampak seorang perempuan tua yang baik rupanya yang mengakui bahawa dia pengetua Tuan Puteri Gunung Ledang. Dia berkata bahawa Puteri Gunung Ledang hendak satu jambatan emas, satu jambatan perak dari Melaka. Untuk meminang tuan puteri, dia meminta hati nyamuk tujuh dulang, hati kuman tujuh dulang, airmata setempayan, air pinang muda setempayan, darah Raja semangkuk dan darah anak raja yang bernama Raja Ahmad itu semangkuk. Setelah itu, Tun Mamat dan orang-orangnya, Laksamana dan Sang Setia pun kembali ke Melaka menghadap Sultan Mahmud untuk memberitahunya segala kata yang telah didengarinya. Maka Sultan Mahmud berkata bahawa semua kehendaknya itu dapat dia tunaikan, kecuali mengeluarkan darah kerana tiada sampai hati.

Cerita Semut dan Belalang

Pada siang hari di akhir musim luruh, satu keluarga semut yang telah bekerja keras sepanjang musim panas untuk mengumpulkan makanan, mengeringkan butiran-butiran gandum yang telah mereka kumpulkan selama musim panas. Pada waktu itu seekor belalang yang kelaparan, dengan sebuah biola di tangannya datang dan memohon dengan bersungguh-sungguh agar keluarga semut itu memberikannya sedikit makanan.

"Apa!" teriak sang Semut dengan terkejut, "tidakkah kamu telah mengumpulkan dan menyiapkan makanan untuk musim sejuk yang akan datang ini? Selama ini apa saja yang kamu lakukan sepanjang musim panas?"

"Saya tidak mempunyai waktu untuk mengumpulkan makanan," keluh sang Belalang; "Saya sangat sibuk membuat lagu, dan apabila saya sedar, musim panas pun telah berlalu."

Semut tersebut kemudian mengangkat bahunya kerana merasa gusar.

"Membuat lagu katamu ya?" kata sang Semut, "Baiklah, sekarang setelah lagu tersebut telah kamu selesaikan pada musim panas, sekarang ini masanya untuk kamu menari!" Kemudian semut-semut tersebut membalikkan badan dan melanjutkan pekerjaan mereka tanpa memperdulikan sang Belalang lagi.

Pengajaran:** Ada waktunya untuk bekerja dan ada waktunya untuk bermain.